秋季养生指南 | 免疫力 肽给力

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《细胞营养学》理论中指出，一切细胞的病变都是和营养有关，也就是说细胞能否得到充足全面的营养，是制约机体健康的根本条件，生物医学家对健康和疾病两类人群的细胞对比发现，营养充足的健康细胞个体饱满，内部营养代谢旺盛，活动规律且富有活性，而病变细胞，则呈现出干瘪，水肿的状况，活性很低，排列无序。最新医学也认定：人来只生一种病，即细胞的病，百病之源实际是“细胞生了病”，要想疾病康复，就要恢复细胞正常的营养供给。改善细胞的生存环境，恢复细胞的自我修复功能和人体的自愈能力，最终达到全面健康的目的。


自1907年德国诺贝尔奖得主—科学家费歇尔发现肽，科学界对肽这个神奇的物质，已经研究了100多年，研究表明肽是一种最具有活性、生理功能最佳的细胞专用营养物质。

什么是肽？

肽是通过基因的指导而产生的内在物质或外界给予的同源营养物质。是一类由氨基酸组成的比蛋白质小，具有营养和调节生理功能的小分子化合物。

肽的作用原理？

肽是小分子物质，是清道夫，是修理工，是搬运工。肽能给细胞提供营养和能量，能抑制、修复、激活、促进细胞正常工作和代谢。肽不是药，也不能代替药品，但有时，它可以解决药无法解决的问题，它能增强自身免疫力，改变人体亚健康状态。

肽是药吗？

肽既不是西药也不是中药。既没有西药的化学毒性，也没有中药的毒性，肽是一种具有重要生物学功能的营养物质。它是人体本身存在而且缺乏和需要的一种特殊物质。



肽的作用及优势

肽治病

说肽治病，也就是营养治病，它是以“补”，以“调”来治病，治病时，不仅对人体没有任何的化学损伤和毒害，而且会使人体补充缺乏的肽营养，以其生理功能治病并引起健康的连锁反应。众多的诺贝尔医学获得者一致认为，肽让人类更健康、更美丽、寿命更长。

易吸收

肽，是介于大分子蛋白质和小分子氨基酸之间的功能营养素，蛋白质进入人体后，只有三分之一被分解为游离氨基酸，而另外三分之二都是通过肽的形式被吸收。

从吸收角度来看，肽要优于氨基酸，因为在吸收过程中，氨基酸消耗的能量更高，吸收慢，吸收率低，还容易因为渗透压高而出现腹泻。而肽直接以其功能形式被人体吸收，不仅耗能少，吸收率几乎可达100%。这表明肽的吸收效果和营养价值都比氨基酸更高。

独特的生理功能

除了更易吸收外，肽更重要的价值在于其具有蛋白质和氨基酸不具备的独特生理活性和保健作用，具有营养、保健、治疗三重功效。

生物体内的各种组织如骨骼、肌肉、感觉器官、消化系统、内分泌系统、生殖系统、免疫系统和中枢神经系统等都存在活性肽，特定的寡肽和多肽具有多种人体代谢和生理调节功能，可以调节植物神经系统、活化细胞免疫机能、改善心血管功能和抗衰老等生理活性，还具有激素调节、抗菌、抗病毒、传递信息、促进矿物质的吸收、加速排毒、呵护脏腑功能等作用。

量小作用大

肽即使在微量状态下，也能发挥强大的生物学活性。一些具有调节功能的肽的半衰期很短，不会在体内蓄积。除了可作为优质、安全、可靠的营养源直接参与蛋白质代谢，纠正由于代谢异常、机体消耗增加、摄入减少等原因引起的营养不良之外，还具有丰富的营养价值，不同活性肽中所含有生物活性物质具有许多特殊的生物学功能，在临床营养支持和治疗中具有广阔的应用前景。

肽

肽安全肽可靠

早在2012年2月3日，中国卫生部就组织制定了《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)。该文件第十一条明确指出短肽及游离氨基酸可用作特殊医用婴儿配方食品。这种配方食品可以解决婴儿对食物中蛋白质不恰当的免疫应答引起的食物蛋白过敏反应。



我国每年新出生婴儿约900万，其中部分婴儿由于出生缺陷影响，不能喂养母乳或普通婴儿配方食品。肽的特殊营养价值恰恰是患儿赖以生存的主要营养来源。目前食品所使用的食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。国家的权威部门对食源性肽的安全性进行了系统地审查，已批准以食物蛋白质为原料经生物酶解方法制备的肽可作为普通食品食用，可作为食品配料用于食品当中。
除此之外，食物蛋白质经过酶水解的过程制成肽尤其是低聚肽，大大破坏了其中的致敏源，也使其致敏性明显降低，不会造成过敏反应。


肽的优势

肽安全肽可靠

中国食品药品监督管理总局关于多肽类功能性食品的介绍中提到：肽的特点是消化吸收的速度很快，即使在生病或病后体力和肠胃道功能都不好时，也能被迅速吸收。不同功能性的肽类作用不同，可用于消化吸收障碍患者的营养补充、作为降压、降脂、降糖辅助食品、对蛋白质过敏的婴儿食品、促进钙吸收的食品、辅助改善免疫食品、醒酒运动食品等等。

溶解是营养物质被吸收利用的前提。人体需要的任何营养物质，都要经消化变成可溶解的形式（或者溶于水，或者溶于脂），才能被吸收利用。小分子肽与蛋白质比较，蛋白质不能溶解，而小分子肽易溶于水，更容易吸收利用。研究表明：蛋白质吸收率可到30-40%，小分子肽吸收率高达98%以上。在这一点上，低聚肽相比蛋白质有显著的优势。

肽对人体的帮助

NO.1

提高免疫力，增强抗病能力

人体免疫细胞在血液中流经身体各处时，会透过血管，接近外来的入侵物，含有大量的胶原蛋白肽，免疫细胞和胶原蛋白肽及时结合，当巨噬细胞与胶原蛋白结合后，可提升吞噬能力，胶原蛋白也能提高淋巴细胞，使其不断分解，形成血浆细胞，血浆细胞会陆续产生免疫球蛋白，这时一种具有强力免疫作用的分子接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，从而起到增强免疫力的作用。

国内外研究成果表明，小分子活性肽对部分细菌、真菌、原虫、病毒及癌细胞均具有强大杀伤作用。临床试验表明，小分子活性肽可提高巨噬细胞的吞噬活性，促进淋巴细胞的增殖，全面提高人体免疫力。

NO.2

辅助改善三高

肽是通过抑制“血管紧张素转换酶”，来达到降压作用。小分子活性肽有较好的辅助降压、降脂作用，能够促使胆固醇代谢生成胆汁酸，有效改善血压、血脂的水平。小分子活性肽能及时补充体内合成蛋白质的营养元素，减轻分泌胰岛素的胰岛β细胞的负担，对胰岛β细胞有多很好的保护作用。另外，小分子活性肽能预防糖尿病合并症的发生，促进糖尿病患者的机体康复。

NO.3

抑制血管收缩

活性肽可以辅助降低胆固醇，降低血液的粘稠度，使血管弹性增加，清除血管尤其是大脑动脉血管内的脂肪及沉积，扩张毛细血管，使血液的流动更加通畅，增加血液中的氧气含量，从而避免脑血栓的形成。其次，小分子肽是一种非常有益的营养物质，可迅速无障碍补充大脑营养，恢复脑细胞功能。

NO.4

促进矿物质吸收

小分子活性肽能促进多种矿物质吸收，与矿物质结合，保护矿物质，提高吸收率，预防和改善骨质疏松、贫血等。

NO.5

呵护骨骼健康

小分子活性肽具有很强的抗氧化作用，从而减少关节腔滑膜的增生，有效清除炎性物质，保护正常的邻近组织不被破坏，促进关节创伤的修复，激活受损细胞的活力，呵护骨骼健康。