【992 | 美食】吃了铜锅和烤肉,生活不会再emo

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老北京大铜锅，它讲究个简单。

锅里倒点农夫山泉，泉水涮肉，

才能拨开迷雾见青天。



手切羊肉大概是对铜锅

最真诚的致敬了

现点现切

超嫩超好吃



吃完涮肉往这看：

烧烤店的烤肥肠千篇一律，

但是跟大蒜一起的百里挑一。

肥肠Q弹，大蒜软烂，

虽然各是各的味儿，但放一起，

也是令人羡慕的一对儿。



烤鹅头，算是不常见的了

广东黑鬃鹅，肉还算多

关键是先卤后烤，就很入味

想吃还得提前订



看它是啥？

它可是认出你了。

皇上，我是大明湖畔的……

猪鼻子啊！

它还有个民间昵称，

您知道叫啥不？

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