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2022-11-24 10:02:53
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康师傅助力中国体育,传播中华饮食文化,努力让中国味飘香海内外。
原创
正解局出品
正解局原创文章,转载请联系微信:zjjms2020正解局ID:zhengjieclub
关于夺冠的消息屡次冲上热搜,冰雪盛会正在受到越来越多人的关注。
而在另一面,作为世界第一美食大国的中国,也在冰雪盛会上狠狠地秀了一把厨艺。
今年的北京冬奥村,光菜单上就有678道菜肴。
例如中餐的宫保鸡丁、回锅肉、酸菜鱼;世界餐台的粟米浓汤、无骨烤鸡腿;亚洲餐台的印度咖喱羊肉、蔬菜炒乌冬等等,让人眼花缭乱。
除此之外,机器人厨师、无接触上菜也震惊了老外。
汉堡、调酒这些手艺活,在专业机器的制作下,十几秒就完事。
然后通过“空中走廊”精准传送,看到美食从天而降,老外都忍不住拿起手机拍摄!
民以食为天,中国人对于“吃”这件事,格外用心。
值得注意的是,为了让冰雪盛会的工作人员在过年期间,吃上一口地道好面,康师傅还特地在崇礼开设了冠军食堂。
春节时期,这里热闹非凡,不少因工作而无法回家过年的媒体记者和志愿者都相聚于此,包饺子,看春晚,欢度春节。
中国的美食很多,但年味必不可少的要素,就是面条和饺子。
俗话说“百节年为首”,在春节的这段时间里,中国传统饮食非常有讲究,年夜饭要有鱼意味着年年有余,初一要吃饺子,初二要吃面条,正月十五吃汤圆。
饺子象征着生活富裕,面条寓意着顺顺利利,汤圆则是阖家团圆。
为了让不能回家过年的冰雪工作者在崇礼也感受到家一样的温暖,康师傅面馆特意准备了丰盛的年夜饭和中华传统美食。
吃上一口美味劲道、汤头浓郁、热腾腾的面,很多人的心都要暖化了。
video:
https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_2271413977102614530
“您好!元宵节快乐!”
寒冷的崇礼,康师傅的美食大使总能第一时间,带着无限的热忱,将饮食送到冰雪工作者的手上。
为了让每一个冰雪参与者感受到中国美食的温暖,感受到家的氛围,康师傅非常贴心地提供了手机点餐、线上云面馆服务,让中华美食即刻送达。
厨房师傅的深夜守护,康宝宝每日和来往的工作人员逗趣,无一不体现了康师傅的拳拳之心。
在冠军食堂,康师傅提供了面食、糕饼、饮料等产品服务,利用自身在食品饮料制造领域的专业优势技术,不断创新各种美食的供应。
不仅有经典的“中国味道”红烧牛肉面,还有兰州牛肉面、麻辣牛肉面、重庆特色豌杂面、泡菜芝士乌冬面、咖喱乌冬面、酸辣三色拌面……
这些面细心体贴地满足了大家不同地域的口味,同时也展示和弘扬了中国的饮食文化。
在这场科技盛会中,康师傅也是科技属性拉满。
其冷冻熟面采用真空和面技术,可以让小麦粉在短时间内吸透水分,让面条的口感更加爽滑细腻。
先进的急冻技术,则可在20分钟内,将面条速冻至-20℃,锁住新鲜的口感。
而且所有产品都能在40秒出餐,烹饪方式非常多元化。
除了丰富冬奥菜单,冠军食堂也格外注重疫情防控措施,入口处的屏幕可以检测就餐人员是否佩戴口罩,是否体温正常。
同时,餐厅内设有防疫用品台,备齐口罩、手套、酒精棉和免洗手消毒剂等消毒用品。工作人员每天消毒餐厅4次。
不少前来就餐的记者们回忆道:“每次大赛都有康师傅的陪伴。”
或许真应了那句话:陪伴是最长情的告白。
从里约面馆开始,为了克服运动员的水土不服,“中国胃”不适应当地的饮食,康师傅就开创性地把中式面馆开到了里约,用地道的中国味拯救运动员的胃。
上一届平昌盛会,康师傅专门从国内空运面食等食材,才让红烧牛肉面等数十种面品以及多道精品菜肴齐聚平昌面馆。
康师傅还特地准备了丰盛的年夜饭,以解中国健儿的乡愁。
在对体育盛会的支持上,康师傅从未缺席过。
今年,冰雪盛会来到了中国的主场,康师傅更是投入了不少心血。
作为国内食品饮料龙头企业,康师傅凭借对食品安全上的把控和研发等方面的优势,在2019年,就正式成为国家体育总局冬运中心运动方便营养膳食合作伙伴。
专门为中国冰雪运动员提供美味、健康、营养、安全的膳食补给。
和其他夏季奥运会不同,冰雪运动员在寒冷的训练环境中,需要更多、更全面的营养膳食。
为了满足需求,康师傅陆续研发出中国冰雪定制版康师傅速达面馆、冠军食堂等定制化产品。
尤其是今年的升级定制产品「冠军食堂」,突破性地开展GI专业检测,打破国内行业空白。
产品通过7道食安检测程序、500项食安指标监测。
原材料全链可溯源,全线产品通过权威反兴奋剂检测机构248项反兴奋剂禁用物质检测,不仅有效地帮助中国运动员解决了营养饮食问题,也很好地规避了食品的兴奋剂安全问题。
此次的冠军食堂系列产品,用料丰富,大块的牛肉和绿色有机蔬菜,让人大快朵颐的同时,也提供了运动员所需的能量补充。
冰雪燃梦,一路相伴。
康师傅的产品进化不仅体现在体育盛会中,更体现在与中国消费者的每日陪伴中。
这些年,康师傅的产品线日渐丰富,口味越来越多样化。
从最早的只有红烧牛肉面,到现在已经拥有了百十种口味可供挑选。
川渝的朋友能吃到泡椒牛肉面、酸萝卜老鸭汤面;
江浙的朋友能吃到香菇红烧鸡面、梅干菜扣肉面;
广东的朋友有玉米炖排骨面、花旗参炖乌鸡面。
川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮,家乡味道,瞬间可得。
除此之外,康师傅包括酸梅汤、冰糖雪梨在内的传世新饮系列,也引爆了经典潮流。在保持传统地道口味的基础上,与现代工艺完美融合,弘扬了中华美饮文化。
不仅如此,康师傅方便面的内涵也越来越丰富。
升级后的面饼,选用天然小麦,色泽金黄,入口更筋道,看起来更有食欲。
调理包和菜蔬包更是多次升级,配料包越来越大,包装上的肉蛋虾球和蔬菜,越发丰富。
在国人饮食消费升级的同时,做到了领先一步,不断引领着中国方便面产业的进化和升级。
中国是方便面消耗大国,而康师傅则是很多人从童年到成家立业的不灭回忆。
如今,康师傅的市场规模已经从2016年的815.3亿元增长至2020年的1053.6亿元,步入了“千亿俱乐部”。
据钛媒体报道,日前,瑞士信贷、麦格理和里昂等投行机构发布研报,给予康师傅控股「跑赢大市」的评级,非常看好其未来的增量。
优秀的企业,往往和国运共同成长。
当年巴菲特重仓投资了可口可乐和富国银行,就是觉得这两个企业有成长性。
从1992年生产出自己的第一包方便面后,康师傅也是立足中国,服务中国,建设中国,一步步地成长为国内乃至世界最大的食品饮料生产销售企业。
伟大的企业,总是和国家的成长同步。
美国的苹果公司伴随着硅谷科技的兴起,日本的丰田公司也是在日本承接对外产业的过程中抓住时机,迎头追赶。
他们不仅实现了企业的全球化,也助力了国家的发展。
30年来,中国的康师傅们,也在各自的赛道拼搏,与时间赛跑。
在2022年,他们以各自擅长的方式,为这一次场全球与民族的盛会加持助力。
助力中国体育,传播中华饮食文化,努力让中国味飘香海内外。
这是一个民族企业走向世界至关重要的一步。
疫情之下,康师傅坚持助力这场盛会,不仅让全球的运动员们感受到中国的变化和中国企业的发展,更是向世界展现了我们的文化自信,传递着自身“欢乐饮食,美好生活”的理念。
实现企业发展与国家命运的同频共振。
✎THE END
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