【襄阳文旅消费券使用指南】来自保康深山的美味!

总景打治制

腊蹄子火锅、炸糊椒、臭酱豆炒肥肉、粉蒸肉……这些菜你一定听来既熟悉又陌生好像身边总有一个朋友提起过却又不像本地菜没错！是保康菜！
今天襄阳市文旅局为你推荐一家襄阳市区内保康特色餐厅玄武山庄让你出门就能吃到大山里的美食

玄武山庄已经建成了将近 20 年，现位于襄阳市古玩城内。邻近襄阳护城河，紧挨南门城墙。闹中取静，环境优美。白墙红瓦的徽派建筑风格，浓厚的文化氛围，让整体环境更显幽静怡人。



在这里品尝完特色保康美食后，不仅可以使用襄阳文旅消费券，还可以在襄阳市古玩城内赏古玩、看展览，不过，文小游提醒大家，襄阳文旅消费券要在年前使用，避免过期哦！



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腊蹄子火锅



传统古法熏制，色泽红亮，咸鲜适度。经火锅炖制后，腊味浓郁，经嚼耐品，猪肉的原香亦浓，咬开来看那肉纤维，如油松木质般红润，腊汁丰富诱人，让人欲罢不能！

02

橡子粉神豆腐



绿色的是神豆腐，另一边是橡子粉。他们分别是由神树叶和橡子磨粉加工成豆腐形状的美食。含有大量的果胶、蛋白质、纤维素、叶绿素和维生素 C。口感滑爽，营养丰富，是保康的无污染绿色食品。

03

炸糊椒



炸胡椒是用玉米和辣椒发酵后制成的，因为湖北的当地方言称辣椒为胡椒，所以叫炸糊椒。它带着些许酸辣味，色泽金黄还点缀着一点点的红艳。把炸胡椒下到油锅里配上鸡蛋翻炒，细细嚼来，炸胡椒的酸辣里带着玉米原始的香味，韧的是炸胡椒，香滑的是鸡蛋，风味的确不同一般。

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来源：产业发展科编辑：苏琦琦 江姝瑶
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