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[美食交流] 【美食福利】让人欲罢不能的臭豆腐,闻起来虽臭,但却圈粉无数!

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发表于 2018-7-17 20:38:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 襄阳热线小亮妹 于 2018-7-17 21:00 编辑

最近这两天的天气不是高温
就是持续高温
让人根本没有一点点防备
瞬间开启了烧烤模式
就连中午出去吃个饭
都能成为“抗日英雄”
1.jpg

这样的天气就算是喝冰镇的云南白药
也没办法挽救热炸的身心
我想只有逛逛商场
吃点小吃
才能缓解骚动的心

1.jpg
今天小亮妹被发配出去探店时
突然发现了一家
“有味道”的店面
门头实在太惹眼
在好奇心的驱使下
于是决定进去一探究竟
没想到一进去就不想再出来了
至于原因
你们自己往下看咯~

1.jpg

这间店位置虽然不是很显眼,
但是香味一点也藏不住!
里面的墙壁上画满了涂鸦装饰,让人眼前一亮。

1.jpg

作为长沙的地标性美食,
就连《天天向上》都为它疯狂打cal。

1.jpg

所有的豆腐都是现炸的,对油温要求很高。
为了保证臭豆腐达到最佳的口感,
都会用大口油锅炸,看着就相当霸气!

1.jpg

看着一块块豆腐块在油里咕噜咕噜冒泡,
直到表皮酥脆内里嫩滑,随着香气传来,
豆腐的外皮逐渐鼓胀,在油面跳跃

1.jpg

此时,先在它表面钻开个孔。
这个动作一方面是让汤汁能更好的融入其中,
另一方面也是为了释放其中的水汽,让它吃起来更加酥脆

1.jpg

紧接着,最重要的部分来了,
用辣椒浆、葱末、香菜、蒜蓉等调制而成的酱料,
将其铺在每片臭豆腐的表面,红艳得油光发亮

1.jpg

略焦的表皮被咬开后,豆腐充分吸收了酱油辣椒的汤汁
他家的臭豆腐跟别家的不同
变个头偏小
更方便一口一个
浓稠的酱料也不会从嘴里流出

1.jpg

看到这里是不是口水都流出来啦
别急
今天的福利大大的
请接好!




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送上“黑色经典臭豆腐”一份(中份)
五份
留言选取截止时间至
2018年7月20日晚17:00






商家地址

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地址:襄州区钻石大道199号(时代天街A区三层A3075)
电话:13018000101/18672714750
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文末留言
【今日话题】
“说一说第一次吃臭豆腐的经历”



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专享很多优惠福利哟

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发表于 2018-7-19 16:02:34 来自手机 | 显示全部楼层
吃起来香,臭豆腐味道好极了
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看的我好想吃啊
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发表于 2018-7-17 20:55:26 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢灌汤臭豆腐  超级好吃
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发表于 2018-7-17 22:06:19 来自手机 | 显示全部楼层
闻着臭吃着香
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发表于 2018-7-17 22:48:23 来自手机 | 显示全部楼层
第一次吃 很小 反正就记得很香

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发表于 2018-7-17 23:10:58 来自手机 | 显示全部楼层
最爱臭豆腐了,闻着臭吃起来特别香,刚好在自己家附近,抽空一定要去尝尝!
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发表于 2018-7-17 23:16:11 | 显示全部楼层
雷锋做好事不留名,都写在帖子里!

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发表于 2018-7-17 23:42:10 来自手机 | 显示全部楼层
看了下位置,好远啊,,只能想想了

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发表于 2018-7-17 23:45:28 来自手机 | 显示全部楼层
有点远啊!要在樊城就好了
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发表于 2018-7-18 01:24:55 来自手机 | 显示全部楼层
缘ES 发表于 2018-7-17 23:10
最爱臭豆腐了,闻着臭吃起来特别香,刚好在自己家附近,抽空一定要去尝尝!

给你个信息  你可以叫你朋友来 貌似下面都是嫌远的23333
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