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[美食日记] 这家经营多年的店,每次路过我都走不动路!

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发表于 2018-7-12 08:53:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 襄阳热线小亮妹 于 2018-7-12 08:56 编辑


你打开的这条推文
说的并不是什么饕餮大餐
也不是什么装修华丽的餐厅
我们要说的
是一家装潢简单的小店
店里卖的是简单却美味的牛肉汤

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说起这家牛肉汤
相信资深的吃货都知道这家
就是大名鼎鼎的
——祥记牛肉汤

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试想下乏困懒床的清晨
如果能来一碗滚烫又喷香的牛肉汤
在配上一块火烧馍
那浓香醇郁的鲜美
入喉沉心的舒畅
能让一天都精神抖擞


精致的小店从来都是人满为患

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不大的店面,却总是香气扑鼻,三三两两的座椅上坐满的顾客,
店里的汤类也很明显,
主要分牛肉汤and牛肉粉丝汤,羊肉汤and羊肉粉丝汤


大火慢炖,只为一口汤

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师傅一大早就得起床,涮锅、剁肉、清洗、而且熬汤这种事可急不得,
熬得越久,汤头越发得煞白,一勺子舀起来,感觉汤是圆润的,
最精华的部分,就在这用骨头熬制的汤了,
好多人去这店里不为吃肉,就为了这口汤。


肉质炖到肉眼可见的拉馋

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新鲜的肉块炖到软烂透酥,咬一口满是荤香,
切成一片片肉片,均匀的摆在碗里,
入口有种让人目眩的缠绵,
以及相间的肥肉在牙齿间迸裂出醇香的快感。


一碗汤、一口馍,才是标配

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肉汤负责补充营养,那么还需要一种主食来管饱
与肉汤最搭的一定就是香喷喷火烧饼了
而且火烧饼与牛(羊)肉汤的吃法那可有花样了
有的人喜欢一口咬着饼子,一口喝着汤
有的人喜欢泡馍的形式
有的人喜欢吧牛(羊)肉片卷在饼里,边吃边喝汤.....

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这里小编也忍不住点了一份牛肉粉丝汤,
看着一碗冒着腾腾热气牛肉粉丝汤,
没有人是不躁动的,等不急热气消散,
对着碗沿酌上一大口,嗅觉和味觉同时被鲜香浓郁的汤头占据,
口中每一寸地盘都被一种完美的感受滋润得服服帖帖,
一口汤喝下,顺着汤的流淌,五脏六腑无不舒畅,
吸溜一口粉丝,仿佛每个毛孔都舒展开来。
这时夹一块牛肉,趁热放入口中,细嫩的肉质,
富有弹性的口感,牛肉的香味停留在舌尖打转。


点击率很高的小吃还有这些

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小店精心卤制的猪蹄,每块都是嫩嫩滑滑
胶原蛋白多到溢出来的样子
使得每存皮肉都参透着鲜香的卤制。


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这里的卤凤爪在咸香中带上一点麻辣
越吃越香,麻辣带出鸡爪本身的质感
让你的味蕾始终处于兴奋状态


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卤藕,可是卤菜节的一霸
而且它清脆入味
有蔬菜的爽口又有肉食般的解馋


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写到这
小亮妹口水都流到键盘上了
晚上要不要一起约一波
在去尝尝这些馋人的味道
如果您有什么知道好吃的美食
在推文后留言
小亮妹一定及时的分享给大家


商家信息
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地址:樊城区鹿角门街63号
电话:18627714114
营业时间:周一至周日 08:30-22:00
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小亮妹拉你进群
专享很多优惠福利哟

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发表于 2018-7-12 08:54:55 | 显示全部楼层
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