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[美食交流] 你试过把香椿做成饼干么!一口就忘不了~

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职业侠客(Lev.4)

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发表于 2018-4-20 14:47:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为春日的最佳拍档,这个季节香椿口感最好
民间自古就有 " 食用香椿,不染杂病 " 之说
今天小厨教你一种香椿的极致吃法!
超级简单的材料,超级简单的做法
一口就让你忘不了!
零 难 度 香 椿 饼 干
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食 材
低筋面粉 ......200g
食用油 ......30ml
细砂糖 ......10g
盐 ......2g
白胡椒粉 ......1g
清水 ......30ml
熟白芝麻 ......15g
香椿酱 ......15g
步骤
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碗中倒入食用油 30ml、细砂糖 10g、盐 2g、白胡椒粉 1g、清水 30ml,混合均匀
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筛入低筋面粉 200g,放入自制香椿酱 15g、熟白芝麻 15g,搅拌揉成面团
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将面团擀成厚片
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切成方块,放入预热好 170 ℃的烤箱烤制 15 分钟,再将温度调至 130 ℃烤约 10 分钟至上色
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将香椿酥饼取出冷却后即可食用
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论坛游民(Lev.1)

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发表于 2018-4-20 16:17:22 | 显示全部楼层
怪事年年有,今年特别多!
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